Vendeur polyvalent charcuterie-fromagerie-boucherie H/F

Nous cherchons pour un de nos clients spécialisé dans le bio un(e) vendeur(euse) polyvalent(e) pour l'ensemble du rayon traditionnel (charcuterie, fromage, boucherie)

Vous assurez les missions suivantes :
- Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie, traiteur, fromagerie, boucherie
- Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse
- Vous êtes en charge de la présentation marchande des produits (mise en scène, affichage des prix).
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : la traçabilité produits, le suivi des dates de péremption, le suivi des dates de retrait des rayons, l'affichage des allergènes.
- Vous êtes en charge du nettoyage du rayon et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Vous veillez au rangement des stocks et des réserves pour assurer une bonne gestion de vos rayons.
- Vous effectuez les fermetures du rayon dans le respect des consignes de votre hiérarchie

-Vous aiderez en boucherie pour faire les steaks hachés, rôtis.

Une personne expérimentée et autonome